Paduc (Chondrostoma nassus Liné) Igazi folyóvízi hal. Előszeretettel tartózkodik az erős sodrású, sekély vizű folyószakaszokon. Nem ritka, hogy a fél métert meghaladó mélységű részeken lehet jól fogni. A kövekre tapadt moszatokat legeli le, ebből következik, hogy a sóderes, köves részeken található meg. A paduc hengeres, nyúlánk, izmos, sportos hal. Feje nem nagy, orra előrenyúló, lekerekített. A szilvaorrú keszeggel sokan összetévesztik, de a szilvának lényegesen nagyobb az orra és emellett még kék színű is. A fejtető elég meredeken emelkedik, és egyenesen olvad bele a hát emelkedésébe. A szem elég nagy. A homlok domború és széles. Jellegzetesen alsó szájállású. Különleges formájú szája miatt gyakran hívják vésőszájú, vagy vésett ajkú paducnak is. A közepes hosszúságú, magas hátúszó kezdete egybeesik a has úszó kezdetével. A mellúszó hosszú, a farok alatti úszó aránylag hátul helyezkedik el. A háta feketés-zöld, oldalai ezüstösen szürkék, a hasa fehér, ezüstös árnyalatú. Hasüregét fekete hártya borítja. Pikkelyei közepes nagyságúak, melyek sűrűn, egyenletesen helyezkednek el. 2-4 éves korában éri el az ivarérettséget. Amikor a víz hőmérséklete eléri a 8-12 C° -ot nagy csapatokban, gyülekezik a folyókba ömlő patakok torkolatánál, hogy lerakja ikráját. A lerakott ikrák száma 12-40 ezer között mozog, melyeknek átmérője 1,5 – 2 mm. Színük sárga, kissé áttetsző. Az embrionális fejlődés 14 – 18 C° -os vízben 4 – 6 napig tart. A kikelt lárvák 4 - 4,5 mm hosszúak, amelyek 4-5 napig még a szikzacskó anyagából táplálkoznak. A kövek mögött megbújva vagy, azok között keresi táplálékát. Legjobban az ívási időszak után, illetve a vermelésre felkészülve (ősszel) fogható. Húsa jóízű bár szálkás. Ívási ideje: április Méret és tilalmi oltalom alá helyezett hal. Tilalmi idő: május 02 - június 15.
